Madholdet laver mad en gang om ugen til fællesspisning med både borgere og medarbejdere.  Det er et frivilligt forpligtende tilbud. Vi har et stort lækkert industrikøkken, med god plads til forskellige arbejdsstationer. Borgerne deltager i planlægning af menu, opskrifter og bestilling af varer. Når madholdet arbejder i køkkenet, bliver de guidet i overblik over arbejdsopgaver, overholdelse af tidsplan, igangsætning og afslutning; herunder servering, oprydning og opvask.

Vi har fokus på sundhed, variation og danske råvarer, samt på køkken-hygiejne. Borgerne får gennem madlavningsopgaverne trænet deres finmotorik og deltagelse i arbejdsfællesskaber.

Madværkstedet giver hver enkelt borger mulighed at blive nysgerrig på mad, øve ’mad-mod’, øge kendskabet til råvarer, føle sig mere tryg i et køkken samt styrke egne evner til at lave mad.